• 300, c’est le nombre d’hectares de vignobles exploités par la cave
• 100, c’est le nombre d’adhérents
• 25 000 hectolitres représentent une petite récolte
• 31 000 hectolitres, c’est le résultat de la bonne récolte de 2004

Ces données montrent la capacité de production importante de la cave du Liboreau. Cette coopérative reste à taille humaine et se donne les moyens d’être totalement indépendante. Rappelons qu’une coopérative ne fait pas de bénéfices et pas de pertes, qu’il s’agit d’une mise en commun de moyens de la part d’agriculteurs.